Samen met een aannemer en architect liet Hortense een volwaardige uitbouw maken voor een nieuwe keuken. Ze zocht de keuken, vloer en raambekleding uit.
De wens bestond om een keuken te creëren waarin veel geleefd kan worden. Er moest voldoende ruimte zijn om spullen op te bergen, uitgebreid te kunnen koken en gezellig bij elkaar te zitten.
Het kookeiland met krukken verbindt de keuken met de eetkamer en de open haard zorgt ervoor dat iedereen graag in die ruimte zit.
Het resultaat mag er zijn.